昨日22日は
わたくし、誕生日でした。
古くは原辰徳、新しくは英国ジョージ王子と
同じ誕生日です。
光栄です

土日ということもあり
ホテルステイでのんびり過ごしております。
その様子は、また別の日に。
先日、友人に予約してもらい
韓屋のフレンチに行ってきました。
三清洞(サムチョンドン)にある
a table(アタブル)です。
ミシュランの看板が

おー、星付きだったのね。
期待が高まります。
室内は、モダンな感じ。
こじんまりとしていて居心地いいです。
プリフィクスコース。
メインを選ぶことができます。
必死でハングルを読む…

この日のメインは、
ブイヤベースなど4種類。
アミューズ。
お店の方が「シャフラン」と
言っていたのは覚えてる。
サフラン色のムース。
意外にも柔らかいパンでした。
バターが嬉しい。
結構大きめの器で出て来て嬉しい。
しっかり身の詰まったエビと
ビーツやリコッタチーズが入っています。
キノコのクリームスープ。
かなり、椎茸の味でした。
(普通、マッシュルームじゃない?)
キノコ類が食べられない友人、
一口でギブ。。。

本当は、お魚を食べたかったけど
ステーキが一番ハズレないからね。
無難な選択をしてしまいます

アメリカンチェリーのアイスと
ホワイトチョコのケーキ。
外国料理の高い韓国では、
まぁ、妥当ですね。
下手に韓国アレンジされていないのが
よいと思います。
嬉しいサプライズ

一足早く、BDプレゼントをいただきました。
Y子氏〜ありがとね

三清洞メインストリートの一本景福宮寄り
パルパンギルにあります。