先日、
ホンデまで出かけた際に
ちょっと足を伸ばして
まだ行ったことのない
ベイカリーへ行ってきました。
住宅街に建つ
こちらの一軒家。
美味しいパンと言われている
Paul & Polinaです。
名前はよく聞いていましたが
まだ食べたこと、なかったんです。
フォカッチャやチャパタが
並んでいますが、
食パン🍞
食パンがあったので、
あれくださいと言うと、、、
何と
食パンは予約ですって！
がびーん（←死語？）
こちらを買ってきました。
カンパーニュハーフ、4000w
チャパタ、2800w
パンオショコラ、3700w
カンパーニュが美味しかったので
どうしても食パンが食べてみたくなり、
その後、
光化門店にも行ってみました。
食パンがある
品揃えがいいですね。
食パンも予約しなくていいし
Paul&Polinaの食パンは、
しっかりとした小麦の味が
感じられる反面、キメが粗いタイプ。
トーストすると、かなりクリスピーになります。
口に刺さりそうなので
ほんのり色づくくらいで食べています。
ここでは、
クロワッサンが特に美味しかったです。
チョコクロは、チョコの量が少ないのが
ちょっと残念かな。
しっとりもっちりな食パン探しの旅は
まだまだ続きます。
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