本日のいただきものです
モンブランというお店のカップルマカロンです
カラフルでとてもかわいい～
二つの味が一個になっていて、間のクリームもそれぞれ
味がちがいました
二倍楽しめておいしかったです。
バレンタインデーに娘と
マカロンを手作りしました
ピスタヒオとラズベリー味
間にチョコをはさんでます
手作りキットで初めて作りましたが
生地をよく乾かしてから焼かないと表面にヒビがはいる
ようでむずかしい
今日は リーガロイヤルホテル京都で新年会がありました
立食でバイキング式なのでお料理をたくさん
いただきました
講演会は 森永 卓郎氏 のお話生活を豊かにする経済学でした
その後の食事会は そのまんま美川さんがゲストでした
見た目も話し方も よーくにてました
大阪 梅田スカイビルの５階にある梅田ガーデンシネマで
エル・ブリの秘密 世界一予約のとれないレストラン という
映画を観てきました
1年のうち半年間だけ営業している「エル・ブリ」は
わずか45席に年間200万件の予約希望が殺到すると言われていた。
スペインのバルセロナから高速で2時間ほど離れた、
カタルーニャ地方にある3つ星レストラン。
シェフ フェラン・アドリアの料理への追及のドキュメンタリーでした
フェラン・アドリアの言葉
「創造は朝起きたら湧いて出てくるものじゃない。創造とは日々の積み重ねだ」
映画を観終わってエルブリに興味がない息子は ？？？だったようですが
旦那様が一生に一回行ってみたかったレストランだそうですが
2011年７月に閉店してしまったそうです
残念