わんこの誕生日

 
アミーゴ　灘店へ　ワンコの交流会に出かけました

うちのワンコは　犬が　めちゃくちゃ苦手で　

お友達ができません（作りたくないと言ったほうがいいかな）

散歩をしていても犬が来ると　すぐに逃げます

もう２歳になるので　なんとかしようと思い　プードルの交流会に

出かけたけど　結局　ずっとソファーのしたにかくれて出てきませんでした

なぜか　子供は大好きで　すぐ寄っていきます

自分は人間だとおもっているのか？　まっいいっか

と言うことで　ワンコの誕生日なので　犬用ケーキを買ってお祝いしました

 
スポンジの上にブルーベリーのソース　フルーツがのっていました

味見しましたが　少し薄味ですが　人間のと　さほどかわりません
 
あーうまかった
と言っているようでした
　

本日のスイーツ

 
L'AVENUE（ラヴニュー）

2009　ワールドチョコレートマスターズ優勝
2011　フランスのチョコレートメーカー　カカオパリーのアンパサダーに任命
されたようです

チョコレートケーキいただきます

とても贅沢なチョコの味がしました

本日のいただきもの

今日は息子の中学校入学式でした
さくらが満開で天気も良くぽかぽかとした最高の日でした

お友達にいただきました　

神戸の　マ・クルール
キャラメルブリュレバームです

キャラメル部分がカリッカリッでバームクーヘンは
しっとり　甘くおいしかったです

いかなごのくぎ煮初挑戦

 
今日はいかなごのくぎ煮料理教室へ行ってきました

今までいただいてばかりだったので今年は

初めて　いかなごのくぎ煮を自分で作ることにしました。


神戸と播磨地方の名産　いかなごの釘煮
いかなごのくぎ煮は神戸名物となっており、兵庫県の播磨・明石、神戸・垂水、淡路島北部の地方では、各家庭で作ります。

水揚げされたイカナゴを醤油・みりん・砂糖（ざらめ）・生姜
などで水分がなくなるまで煮込む。
この際、箸などでかき混ぜるとイカナゴが崩れ、団子状に固まってしまうため一切かき混ぜない。炊き上がったイカナゴは茶色く曲がっており、その姿が錆びた釘に見えることから「釘煮」と呼ばれるようになったようです。

一切かきまぜないと言われて　焦げないかとか、

味がついていないとこがありそうだとか、さわりたいけどさわれない

とてもとても気になりますがじっとがまんしました

そして最後に鍋底をゆらしながら回転させました

おーーっ　さすが教えていただいたので上手にできました

今日の晩御飯はこれで盛り上がりました

お墓参り

お彼岸ということで

ばーちゃんと一緒に家族で　お墓参りへ行ってきました

帰りに有馬で炭酸せんべいを買い

昼食に三田屋へ行ってきました

最初に　ここの名物　たまねぎの上に　

自家製ハムと自家製ドレッシングがのってでてきました

（写真をとる前に　ぺろりと食べてしまいました）

 
ステーキコース　を注文

 
ジュウジュウ音と　けむりがすごい
鉄板の上のお肉を自分でやきます

乾燥ガーリックや　塩こしょうを　自分でお好みでふりかけ

ぽんずで　いただきま～す

やわらか　くジューシー


 
最後にデザートにバニラアイスとコーンフレークがついていました

ごちそうさまでした