昨日は会社の人達3人で女子飲み
鹿児島県のアンテナショップ「かごしま遊楽館」の2階にある
「遊食菜彩いちにいさん」に
しゃぶを食べに行ってきました~。
金曜日ということもあってか、店内は待っている方もいるぐらいの満席でした。
このお店はしゃぶしゃぶだけでなく薩摩料理も食べることが出来て、
まずはビールと定番さつま揚げの盛り合わせときびなごフライ、
ピリ辛チラガー炒めでカンパーイ

チラガーってのはコラーゲンたっぷりメニューに載っていて、
豚のホホ肉っだそうで、食感がプルプルっ。
甘辛な味付けで、ビールによく合う
オススメです。
(写真撮るの忘れちゃいました
)
そして~これが~
”黒豚バラ肉~”一人前。
家でしゃぶしゃぶを食べるときはポン酢や胡麻だれが一般的ですが・・・
ネギだくのそばつゆで食べるのです
。
これがまた
絶妙のだし加減で、
さっぱりとお肉がいくらでも食べれちゃうんです。
基本的にしゃぶしゃぶは牛肉よりも断然豚肉派。
豚バラも大好きなので、本当にたまらなく美味しかったです。
一緒に行った先輩オススメの山元酒造のさつま五代。
がつっとイモイモしていて美味しかったぁ~
先輩と二人で8割飲んじまいました~。
残りはお持ち帰りしたので、今晩ゆっくり飲みたいと思ってます。
しゃぶしゃぶの”シメ”にはおそばが付いていて、
大満足でした~







が…飼い主Naoさんにはいつものalohaが居るらしくとりあえずパチリ
