| 久しぶりに薔薇のキューブを作ってみました 楽しんでいただけましたか？ くるくる回る大すきな薔薇の花をじっと見ていたら 嫌なことも忘れちゃうよ～！ 久しぶりに作ろうとしたらさ～ ログインもできなくなって。。。 あはは！ IDとパスワードを忘れちゃってさ～ おバカですね！ でも、どうにかログインできましたから～ これからもいろんなキューブを楽しめます 嬉しいなぁ～♬ 人生いろいろ 毎日ボロボロ ぼ～～っとキューブを作っている時間が とっても楽しかったばらちゃんでした！ |
奈良県吉野名物柿の葉寿司！
食べたことある？
こ～～んな感じに柿の葉っぱに包まれたお寿司！
鯖の他に鮭もあります
このお店、ばらちゃん御用達のお店です(*￣￣￣￣ー￣￣￣￣)ﾌｯ
西吉野に行ったときはここでお昼ご飯を食べます
奈良県五條市西吉野町百谷１６８９−１にある創今というお店です
１階はレストラン、２階では柿の葉寿司を作っています
１階はレストラン、２階では柿の葉寿司を作っています
もちろん、２階で作った柿の葉寿司を食べることが出来ます
メニューです！
この日注文した柿の葉寿司定食です
柿の葉寿司が３個と
麺類がついています
うどんか蕎麦
好きな方を選べます
ばらちゃんは蕎麦にしました
こちらはいつものカメラマンさんがご注文の品！
ほうば寿司定食です
ほうば寿司が２個ついています
こちらもうどんか蕎麦が選べます
ほうば寿司の中はこ～～んな風になっています
なぜほうば寿司かと言いますと
長野県にもお店があってそこでも柿の葉寿司とほうば寿司を作って売っているそうです
食後のコーヒーをいただき外に出ました
駐車場で見つけたこんな軽トラック！
なんと～～
これ！
これ全部柿の枝についたまんまの葉っぱ！
運んできたおじさんが
シートをめくりあげて見せてくれました
このお店に届けに来たそうです
甘柿の木についている葉っぱよりもかなり大きくて
枝もまっすぐに伸びています
おじさんの話によれば
実がなる木と同じ木に伸びた枝だそうですが
葉っぱを取る枝は決まった剪定方法があるようです
使うのは渋柿の葉っぱだそうです
今の時期はこの葉っぱを洗って拭いて生のまま寿司を包むそうです
その作業と並行して柿の時期以外に使う葉っぱの塩漬けも作るそうです
売るためには相当数の用意をしなくてはならないようで
今が一番忙しい時期のようですね
こういう努力があってはじめて美味しい柿の葉寿司とほうば寿司が出来上がる！
酢がきいて美味しい柿の葉寿司とほうば寿司
ごちそうさまでした！
長野の店舗でも柿の葉寿司のお持ち帰りが出来るそうです！
お近くの方は一度どうぞ！
ミニ知識！
柿の葉寿司には緑色が鮮やかな渋柿の葉っぱを使うそうです
本来柿の葉寿司は夏祭りのころにだけ作られていたそうです
そこでタンニンが多く含まれている柿の葉で包み腐りにくくしたようです
柿の葉と酢という２段構えの防腐作用が注目されたのでしょうね！
柿の葉寿司は一晩寝かせるのがミソだそうで
そうすると鯖のうま味と柿の葉の香りが寿司めしに移り
あのような美味しさになってくるということです
柿の葉寿司のレシピを書いておきますので
葉っぱが手に入るようでしたら作ってみてください
葉っぱが手に入るようでしたら作ってみてください
小さな葉っぱなら何枚か重ねて使ってもいいですね！
奈良のスーパーでは５０枚くらいを束にして売っていますよ！
ばらちゃんもこれを買って作りたいです～
材料（40個分）
米 ５カップ 塩サバ １尾 柿の葉 ４０枚
（洗って水分を拭いて乾かしておきます）
合わせ酢
酢 大さじ８ 砂糖 大さじ５ 塩 大さじ１
三杯酢
酢 １/４カップ 砂糖 大さじ１ しょう油 小さじ１
作り方
| ① |
米は洗ってざるにあげ３０分おく
一割増しの水加減でさらに３０分浸してから炊飯器で普通に炊く
|
| ② |
合わせ酢を弱火にかけて砂糖を溶かし
①の炊きあがった米に合わせてすしめしを作り40個に握る
|
| ③ |
三杯酢を作り、塩鯖を3枚におろして１０分ほど浸し小骨と銀皮を除いて
薄くそぎ切りする
|
| ④ |
柿の葉に③の鯖を１切れ置いてすしめしをのせて巻き
両端を折り込む
|
| ⑤ | 木箱にきっちり詰め重しをのせて一晩おく。 |
いかがでしょうか？
柿の葉っぱさえあれば簡単にできちゃうでしょ！
重石は軽めのものにしてくださいね！
あ～～～おなかすいた！
晩ごはんにしよっと！
今日はばらちゃんの心のままの料理レシピにお付き合いありがとうございました！
またまた参りました！
同窓会の案内状です
高校の同窓会です
今回は卒業した高校のすぐそばが会場です
さて～。。。
出席か、欠席か？
ばらちゃんはまた迷っています
(^_^;)ですよね～！
で、学生のころ大好きだった方から今夜電話をもらいました
オッチャンになったって言ってましたが
声は変わっていませんでした
エレキギターを弾いてビートルズをうたっていた
あの時のまんま！
電話で♪へイジュード♪って歌ってほしかった～
( ´艸｀)ﾑﾌｯ
出席か欠席かで迷っているらしくて
お互い行けばまたお話ししましょうね！
そういって電話を切りました
久しぶりの懐かしい声でした
で、で、ばらちゃんはどうしよう！
いこかいくまいか。。。
どうするだべ～
１１時過ぎにやっと帰ってまいりました
はい？遊んでいたわけではございませぬ。。。
大阪市の休日急病診療所に行ってきたんです
私ではありません
息子さまでございます～
あ～～～なんて～こと～
ぼやきたくても息子の前でぼやくわけにもいかず
ここでぼやかせていっただっきま～す！
息子が、今夜は８時から予定があるので
６時半には夕食を食べられるようにお願いします！
ってな訳で早めの夕食を食べました
息子はいつも夕食後にはころりんと遊ぶのを日課にしています
今夜も寝っころがってポンちゃんを投げて遊んでいました
が。。。
ころりんが顔に押し付けてきたポンちゃんを手に持って
投げようとしたときに喜び勇んで飛び込んできたころりんの
爪が
息子の眼球を直撃したんです
痛～～い！
顔面を両手で押さえている息子をいつもの悪ふざけだと思って
笑っていたのですが。。。
相当に痛かったようです
少し痛みがましになったのでお風呂に入り部屋に入ったので
すが
どんどん痛くなってきたというので
１１９番に電話をかけて眼科で診てもらえる病院を教えても
らいました
眼科は大阪市西区の休日急病診療所しか開いていなくて
それも９時半までで。。。
電車で行ったら間に合わないけど～
でも。。。ばらちゃん今夜はビールを一缶飲んじゃっていま
す
息子に運転させるわけにもいかずで
駅前からタクシーで行くことにしました
運転手さんが飛ばしてくれたので１５分前に到着！
無事診てもらえました
診断結果は。。。
角膜に縦に傷が入っているそうです
やはりころりんの爪が。。。
目をつむったところを爪で押し開けられた感じだったそうです
点眼薬と眼軟膏と痛み止めの頓服を一日分だけ処方してもらいました
明日は早めに専門医を受診するようにとのことです
視力に障害を及ぼすことはなさそうですが痛みは何日か続くようです
明日仕事どうする～～？
息子は、起きてみて痛みが落ち着いていれば出勤するといっています
夕方も開いている病院なので仕事帰りに受診は可能なのでね
とんだ災難でした！
タクシー代４５８０円、受診料と薬代３８００円
帰りの電車賃９２０円とタクシー代１０００円！
全部ばらちゃんのお財布から。。。。甘いですかね？
でも、ちゃんと治ってくれればそれでいいんで。。。
ころりんと仲良く遊んでいたことが、とんだことになってしまいました
ワンコやにゃんこを飼っているお友達さんも気を付けてくださいね！
息子は痛み止めを飲んで、もう夢の中のはず！
痛みが止まって眠れますように！
ばらちゃんももう寝ます！
夕べも頑張って、あんな時間の記事UPだったので眠いです！
起こされないことを願って！おやすみなさ～～～い～～☆
昨日、１０月１６日
奈良の東大寺へと足を運んできました
東大寺ではいま、光明皇后１２５０年御遠忌法要が行われています
日ごろは見ることのできない東大寺の姿を今日は見ることが出来て
改めて 歴史は続いているのだなぁと～深い感慨を受けたばらちゃんです
今日は、ほかにも行きた居場所があったのでとりあえず車を
高畑の有料駐車場に入れて東大寺まで歩いて行きました
１０００円で終日預かってもらえます
ちょうどお昼過ぎでおなかが空いていたのですが
食事前に東大寺へ行きました
５００円お支払いして境内へと入ります
まず目に映った風景です
なんと！大仏殿がこんなに派手になっちゃって。。。
こんな大仏殿
初めて見ました
いつもは中門の内側からまっすぐ大仏殿へと入ることが出来るのですが
今日は法要のため規制がかかっていました
中門の前はこんな風です
実はこの後
こんな方のお姿を。。。
今日、東大寺にお越しになられることは知っていましたが時間まではわからなかったのですが。。。
こうしてお姿を拝見できて。。。
光明皇后１２５０年御遠忌法要に参列された秋篠宮様ご夫妻です
道理で。。。
中門近くにSPの姿を見かけましたから。。。
僧侶の方たちもみなさん、宮様ご夫妻をしっかりとご覧になっています
下の写真では、光明皇后様のお位牌が左側の方に見えています
望遠で撮ったのですが、手前の桜の枝が邪魔で。。。(^_^;)
宮様の御顔が隠れています
やっとお髭の宮様が見えました
ばらちゃんはこんなに近い距離で皇族の方を見るのは初めてです
宮様ご夫妻が参拝されたのち長い読経の中関係各位のお焼香が行われました
両側にはたくさんの僧侶がおられました
僧侶の数も半端ではありません
この後、宮様が見守られる中、雅楽にのって長い長い奉納の舞が行われました
大きな太鼓の横の、寺と書かれた建物の中に奏者の方たちがいます
太鼓というのではなくて
正式な名前があるのかもしれませんが、ばらちゃん分かりませ～ん！
大きくて派手ですごいでしょう！
こんなものどうやって作ったのかしらね？
太鼓の左側を緑色の面をつけた人が通っていますね！
この緑色の面をつけた方が、舞を奉納します
それはそれはゆっくりとした優雅な舞でしたが
この舞にも何か意味があるのでしょうね！
３０分以上舞っていたような気がします
動きが遅い分、かなりな有酸素運動ではないかと
そんなことを考えてしまいましたが。。。
やっと舞が終わり
全員で三礼をして法要が終わりです
はい、ばらちゃんも一緒に三礼しました
秋篠宮様ご夫妻が帰られます
宮様も紀子様もにこやかにお手を振られていました
式典はこれで終わりです
あとは僧侶と招待客の退席！
大僧正さまと思われるお二人はお籠に乗られて中門から退席です
大僧正の後を僧侶たちが続きます
この足元です、石段を上がるのに苦労をされていましたよ！
衣や袈裟の色によって履物の色も違うんですよ！
これにも何らかの意味があるのでしょうね～
歩きにくい足元ですが安心して！
中門の下ではこの履き物を脱いで茣蓙の上を歩き
こうして用意されていたいつもの草履に履き替えて歩いて行かれましたから。。。
履き替えられてほっとしたでしょうね！（笑）
ばらちゃんが僧侶の退席に目を奪われているうちに
人がいなくなってしまいました
いつもは立ち入ることのできない芝生の中に作られた廊下を歩き
違った方向から大仏殿を眺めました
大仏様に手を合わせ大仏様の裏側を通ります
あの大仏様の鼻の穴と同じ大きさに彫られた柱の穴を
団体の子供たちが通り抜けていました
ここが大仏殿の正面です
先ほどの法要のために出ていた機材たちは
影も形もないほどに片づけられていました
そうそう、この写真の中心にある間が抜けたような屋根のついたものは
なんだと思いますか？
ここには左右一対の貴重な灯篭があったのですが
二つとも東京の国立博物館に貸し出し、展示されているようです
今日は大仏殿の石段はふさがれ舞台が出来ています
こんや６時半からのさだまさしさんのコンサートに向けての用意が始まっていました
縁もゆかりもない光明皇后さまですが没後１２５０年の法要を見（参列？）
本当に貴重な体験でした
うまく表現できませんが
今までは、ぼ～っと遠いところで歴史を感じていましたが
すぐ近くに歴史を感じ、感慨深いものがありました
大仏殿を振り返り。。。
中門正面から写真を撮って。。。
さてさて今からお昼ご飯を食べることにします
おなかすいたわ～～～(^_^;)
今日も長々とお付き合いありがとうございました
皆さんにも貴重な体験をお分けできたでしょうか？
こんばんは！ばらちゃんです 今日は隣の地区の秋祭りのようです 今日は宵宮だと思いますが遠くから風に乗って太鼓の音が時々聞こえてきます 息子が小さいころはよく行ったものですが もうあの歳では興味もなさそうです 今夜は日の入りとともに少し冷えてきました ばらちゃん素足では冷たいのであわててソックスを探して来ましたよ～ 今からはこうと思っています ちょっとタンマ！あはっ！ はい！お待たせ！ って。。。待ってないか？ さてさて～ダイエット続行中の我が息子！ ええ、続いていますよ～！ ダイエットを始めてから約２か月弱ですが今日で１３キロの減量に成功です！ 野菜高騰の折、毎食の野菜サラダは大変物入りですが 肉が減った分どうにかプラスマイナスゼロと言った家計です 最近では息子もカロリーを気にしているので 買い物に付き合ってくれるときは売っているもののカロリーを 気にして見ています 『あ～～これやったら食べても大丈夫やん！』とか 『これは昼に食べたら夜はちょっと減らさなあかんなぁ！』とか。。。 こうやって本人が気を付けてくれるようになったので食事を作る方も楽になりました でも。。。困った問題も起きてきました 息子は仕事のときスーツを着ない職場なので分からなかったのですが 友人の結婚式が迫ってきたのでスーツを着てみたんです が、が、が、、、、、 大きい！ ボタンを留めてもかなり余ってる。。。。 第一肩が落ちてる。。。どうするべ～～(＾＿＾;) ズボンはウエストがぶかぶかで。。。。ベルトで絞めてもお尻や太もものあたりが～～～ こりゃ～ダメだわ！ 息子曰く 一度だけのためにスーツを買うのもなぁ。。。 それに～もうちょっと痩せるつもりやし。。。 買ってももったいないだけで。。。 私 貸衣装を借りようか？？？。。。 そんなこんなで四苦八苦しています 一句出来ました！ 嬉しさと怖さが同居の体重減！ どうしましょ！（困惑）
１０月１０日の日曜日に奈良県宇陀郡曽爾村大字太郎路にある 曽爾高原に行ってきました
曽爾高原は室生赤目青山国定公園第一種特別地域内にあります
曽爾高原のご紹介はこの記事で４度目になります
高原の詳細は過去記事で見ていただくとして、今日は動画と写真でススキの高原を
ばらちゃんと一緒に楽しんでくださいね！
まずは、ススキが揺れる動画からどうぞ！
一面のススキがとっても綺麗ですよ！
一面のススキがとっても綺麗ですよ！
この日はたくさんの人が秋を求めて来ていました
ススキの間には人がすれ違えるだけの道があります
皆さん思い思いに散策されていました
山肌一面に咲いたススキがキラキラと光っていますね！
高原の空気を楽しんだばらちゃんは、ちょっと歩き疲れました
高原の入り口にあった『おかめ茶屋』で一休みします
高原のひんやりとしてきた風の中
ホットコーヒーが胃袋にしみわたりました
さてさて、それでは帰途に就くことにしましょうか。。。
皆さんも長らくお疲れ様でした
今日もご一緒に散策してくださってありがとうございましたm(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ
最後に！ 男女７人くらいで来られていた５０～６０歳くらいのおじさんとおばさんの団体さん！ 白いワゴン車、和泉ナンバーの車でだったのですが 『ススキの折り方教えてぇ～！』 『こないしてとるんやがなぁ～』 ですって！ その中の一人のおばさんが何本か手折ったススキの穂を手に持ち車に乗り込みました いけませぬぞよ！ 『ススキを持ち帰らないでください』って看板が読めなかったですか？
こんばんは！
皆さんは地球照（ちきゅうしょう）をご存知ですか？
地球照の意味、↓ウイキペディアからお借りしました！
地球照（ちきゅうしょう、英語:earthshine）とは、月の欠けて暗くなっている部分が
うっすらと見える現象である。
地表で反射した太陽光が月にまで達し、その光がさらに月面で反射され、再度地球にまで戻ってくることによって生じる。
肉眼での確認が容易な期間は、新月を挟む、月齢27から3（三日月）前後の、月の輪郭が小さな時である。淡い光なので周囲が暗い場所で観察するとよい。ただし新月の際には目印となるものがなく、発見が困難である。
というものなんですが。。。
それって何やねん？とお思いですよね！
これなんです
お友達の瓢箪さんからいただきましたこの写真
昨日の夜の天体ショーです
望遠レンズでとらえたそうですがすごいですね！
分かりますか？
大きくしてみましょうか～
これなんです
月が欠けているのにうっすらと丸く見えますよね！
地球で反射した太陽光が月を照らすことによってこのように見えるそうです
今夜、ばらちゃん夜空を見上げてみましたが
雲が出ていてお月様を見ることはできません
お友達のみなさんがお住まいの地域では月が見えるでしょうか？
見上げてみてくださいね！
今日も見えるかもしれません
今日午後１時からお見合いに行きました
お相手は１時少し回ってから到着されて
今日は少しあったかかったのですが
ちゃんと毛皮を羽織っていらっしゃいました
でも。。。ご挨拶もしないうちに少し不安そうな眼をされて
そそくさと物陰に隠れて。。。さみしそうな声で。。。
こんなお見合い相手。。。どうしますか？
ばらちゃんちょこっと戸惑っちゃいました
でも、一緒にいた姉がこっちに来てくださいって抱っこして。。。。
きゃはは～ここらでホンマのことを！
今日はね！姉がにゃんこちゃんとお見合いをしたんです
姉が以前飼っていたにゃんこは１０か月前に大往生をしたんです
２２年も生きて老衰で亡くなりました
その後、いろいろな思いがあったようですがやはり猫と暮らしたいってことで
探していたのですが。。。
神戸で個人的に猫の救済をされている方と連絡が取れて
にゃんこを紹介していただいたんです
１０か月くらい前に公園を見回りに行ったときに
たまたま３匹の新人子猫が見つかって救護したらしいのです
ほかの２匹はすでに里親さんが決まってもらわれていったそうです
残ったこの子は男の子のキジ猫ちゃんです
色んな検査も済ませ、ワクチンも済ませています
もしも慣れなかったりこちらにアレルギーが出た時のため
２か月間のお試し期間（？）を設けているということなので
様子を見ようと預かることにしました
姉は、このまま自分ちの子供にしたいと思っているようです
ゲージを買ってきて２時間かかって大慌てで組み立てて
前の子が使っていた寝床を用意して。。。こんな状態です
初めて入ったゲージの中ですが、ちゃんと寝床の箱の中に入りました
この中に座っているんですよ！
あ。。。見えないですよね～
ではこれで。。。。
ヾ(*´∀｀*)ﾉ゛ｷｬｯｷｬｯ
こっちはストロボを焚いたのでまぶしそうですよ～
お鼻が大きくて～ちょこっとぶちゃいくですけど～（笑）
でもかわいかったですよ！
これで懐いてくれたらいいんですけど～たぶん大丈夫だと思います
ただ、来てから４時間たっても水も飲まず、おしっこもせずだったので
ちょっと心配だったんですけどね～
明日様子を聞いてみたいと思います
ばらちゃんが姉と二人で一生懸命に組み立てたおうち
気に入ってくれたらいいなぁ～
早く新しい家とお母さんに慣れてね！
また遊びに来るからね！