卵がいっぱい残ってなので 初めて作ったら 大人気だったので レシピを忘れる前に書いておこうと思います
これからの季節外で持ち寄りパーティーとかする時におすすめかも
では…
半熟卵を作る①卵を10個室温に戻す
(冷蔵庫から1時間出しておく)
②大きめの鍋に卵が浸るぐらいの水を熱す
③沸騰したら卵を入れ、そのまま強火で8分茹でる
④8分たったら卵を冷水に入れ1分程たったら皮をむく
味付け〈材料〉10個分
水 480cc
しょうゆ 120cc
砂糖 大さじ3
カツオだしの素 小さじ1昆布 3×5cm角
①鍋に水 しょうゆ 砂糖 カツオだしの素 昆布を入れてひと煮だちさせる
②保存容器に半熟卵を並べ ①の漬けたれをかける
③上からアルミをかぶせ味をしみ込ませる
④室温まで冷まし冷蔵庫に入れて半日ぐらいつける
完成
是非、作って見てください
フラッペチーノを翔君にあげてました



てか、大きくなったな


