定例の飲み会♪

着付け関係のお友達５人で１～２カ月に一度開催される飲み会♪

今回は最近定番となりつつあるＳさん宅で開かれました。
前回はきゃべつたっぷりのお鍋だったので（きゃべつの鍋、イケますぜ^^）
今回は前にやって非常に好評だった餃子とタコ焼きに決定。

夕方駅に集合して、そのままお酒のディスカウント店へ。
それぞれ飲みたいお酒を買ったら、次は隣のスーパーへ。
材料をそろえてＳさん宅へ！！

まずは餃子。
今回の餃子はアイカワショウさんがＴＶ番組で紹介していたというレシピです。

ニラと白菜をたっぷり、春雨、ミンチ、それにオイスターソース、少々の砂糖、にんにく、
しょうが、それから山椒で香りづけします。
ミソは餃子の皮ではなくて、シュウマイの皮で包むことかな。
三角にぺったんと包むだけなのでラクでいいや^^

鉄板に敷き詰めてごま油で蒸し焼きにした後、皮がぱりぱりになるまで焼いて、
ポン酢とゆずこしょうでいただきます。
さっぱりしておいしい！！いくらでも食べられるしビールがススムススム^^;

たこ焼きはさすが皆さん関西人！！
手際がいいのなんのって♪♪

よく食べてよく飲んでしゃべりましたなあ♪♪
楽しかった～～～♪♪♪