誕生日ケーキ(^_^)

母様にケーキ焼いたー�

ジンジャーパウンドケーキ

材料

(パウンドケーキ用)

生姜…適量(生姜の絞り汁も適量とっておく)

ホットケーキミックス…200ｇ

牛乳…適量(生地がモッタリする程度)

バター…100ｇ(もっとあっても良かったかな)

蜂蜜…30ｇくらい

砂糖…30ｇくらい

卵…２個

(アイシング用)

生姜の絞り汁

粉糖…適量(生姜の絞り汁の３倍くらい？)

(笑)

ほとんど適量っていう(笑)料理は勘が命

１、パウンドケーキ用材料のホットケーキミックス以外をまぜまぜ。バターはチンして溶かすと混ぜやすい。

２、ホットケーキミックスをドカンと投入。練らずに切るように混ぜる。

(生姜の香りをケーキ自体にも漂わせたいなら少量絞り汁を足しても良し)

３、パウンドケーキ型にいれて180℃35分くらいで焼く(笑)

最後10分くらいはアルミホイルかけて焼いたらいいかも。

４、アイシング用の材料をまぜまぜ。絞り汁がカルピスみたいな色になるまで粉糖を足していく。

アイシングを焼けたケーキにかけて完成

中が思ったほど水分がなく、パサパサになっちまった(;_;)

今度は牛乳とバターをもっと足すかー。

何はともあれ

久々のお菓子作り楽しかったー

しかし風邪が治りません………長引きすぎー…

昨日の続き

珍しく！

本日は文学少女！

活字嫌いな私が久方ぶりの読書でございますｗ

ちなみに今回読んだのが、

「都合のいい〈うつ〉」　著：上野玲

この頃メディアでも取りざたされている、

新型うつと、従来型うつの比較や、

「うつ病だから仕方がない」とか、

「うつ病の人には優しく」とかっていう見解を批評され、

独自の見解をケーススタディも交えながら著されているわけですが、

正直共感することは多々ありました。

自分が大学時代から鬱など精神的な、心理的なものに興味があって

いろんな書物や、資料にありつくことが多かったのもあるが、

「うつの人には優しくしなきゃ。」とか、

「うつなんだから、自分の好きなようにしていいんだ」とか、

「うつだから嫌なことは何もせずに自分のしたいようにすればいい」とか

っていう話がイマイチひっかかったことがありまして。

簡単に言うてしまうと、

いくら鬱だと言っても、

この社会で生きていくうえでは

「自分のしたいように」ってのは限度があるんじゃないか？

と思ってしまうわけなのです。

正直私自身も、

病気の経験があり、

現在も治療中なので何とも言えんのもあるし、

所詮人それぞれだろうと思うので、

個人的に書かせてもらうだけですが、

休息は必要だろうけど、

好き勝手やるのは何か違う気がすると思ったりします。

いくら鬱でも投薬だけじゃ治らない。

ホンマそう思う。

薬は

自分が何をしたらいいのか、

何をしたいのか、

そういうことを考えるきっかけを作ってくれるものの一つで、

永遠に頼り続けるものやないと、

個人的には思う。

結局は自分で判断して、

治さなアカンって思うから病状も良くなっていくんやと思う。

と、自分に言い聞かせる（笑）

さ、仕事ガンバロー。

久々の図書館

久々の図書館へ行ってきたー。

といっても、

基本本嫌いな私。。。

活字を読むのが昔から大の苦手

でも図書館に行ったら、

とりあえず本を読まねばと

うろうろと本を漁っていると、

うつ病や臨床心理学、精神学らへんの

私の興味をそそるような内容の本がズラリ。

これは読めるんじゃないか！！

と思って、

一気に5冊くらい借りてみたｗ

これを2週間でよめるのか不安だが一回読んでみる。。。

とりあえず、

最初に

「都合のいい、うつ」という本を読み始める。

新型うつに関して、いろんな表記がされてたよ。

まだまだ解明されてないのが事実らしい。

そらそうよね。

人の心が直結する病気なんやもん。

早々わかるか。

けど、この手の本って絶対こういう前置きがあるんよね。

まだまだ未解明とか、

踏み込めない部分があるとか。

で、結局解決の具体策は書いてないみたいな。

この本の中でもそういう事を書いてる部分があって、

あたかもうつの事や、人の心を全部理解しきってるような

言い方をする人（お医者やらカウンセラーやら）がおるって書いてて。

結構、ボロクソに書いてるもんやから

思わず笑ってしまった（笑）

こういう本でここまでボロクソに書く人もおるんやｗｗｗ

まだ読んでる途中やけど、

もうちょっとこの著者の人の書いてる本の続きを読みたくなった。

この本も解決の方向性すら見えないまま終わってしまうのかな？

乞うご期待