日経ビジネスのプラス1に乗っていたレシピで作りました。
タンドリーチキン
★漬けタレ
鶏肉 500g
ヨーグルト 100ml
ウスターソース 大さじ1/2
ケチャップ 大さじ1
カレー粉 大さじ1
塩コショウ少々
漬けダレに15分以上つけて。。
ジップロックに入れてモミモミしたよー(笑)
タレごと焼く!
皮から、中火で3分⇒裏返して弱火で5分
出来上がり~!
付け合せはキャベツを焼いたのと、トマトとアボカドです。
市販のナンと一緒に頂きました。
お肉も柔らかくなって美味しかった~

iPhoneからの投稿