今日も
朝から晴れている
ヒューストン
雲多めです
☀️☁️☁️
先日雨が降る中
ベトナム人のお向かいさんが
できたてのベトナム料理を
持ってきてくれました〜👇🏼
コーン 🌽 の炒め物で
お向かいさん宅では
前菜としていただくと聞きました
エビやカニの風味で
シーフード好きな人には
好きな味だと思います🤔
…
美味しくて簡単に作れそうなので
材料も聞いてみました👇🏼
フレッシュコーン 🌽
エビ 🦐
グリーンオニオン(ネギ)
バター 🧈
塩 🧂
砂糖
Fish sauce 🦀
すごくシンプル👀
分量は聞いていません😂
ちなみにお向かいさんの
レシピではこのフィッシュソースを
使っているそうです👇🏼
(画像はH-mart オンラインストアから)
ちなみに
なんという料理なのか知りたかったので
調べてみました🧐
すると
Bắp xào という料理のレシピが
出てきました👇🏼
ベーコンを入れるバージョンも
あるようです😋
学生さんなどの
節約料理のようですが
もう一品欲しい時や
小腹が空いた時にちょうどいい
レシピかなと思いました🙂