またまたお久しぶり登場となってしまったココアさん
この週末は珍しくお仕事お休みだったので「ココア孝行」してみました
いつも寂しい思いをさせてしまっている罪悪感もあって・・・
といっても全然大したことしてなくて～
秋といえば「食欲の秋」ということで「うまうまおやつ作り」しました
美味しそうなかぼちゃが売られていたので購入☆
コネコネ＆型抜きして―
オーブンで焼いて―
完成
かぼちゃクッキー（きな粉＆ヨーグルト入）
どうぞ～
大好物のかぼちゃを前に「待て」させられて、見ないように努力してるとこ
「ヨシ」の合図とともに丸のみ
そして満足げな表情～
２～３枚で満足するわけがなく、この後しばらく「ちょうだい」攻撃が続くのでした・・・
たくさん作りすぎたので、長持ちするように保存～
残ったかぼちゃでもう１品
かぼちゃチップス
これは人間用としても美味しいくて、私も一緒にパクパク・・・
あっという間になくなりました
今月はハロウィン
ココア用のハロウィン料理つくってみようかな～
ただ今、台風上陸中の静岡
風の音がゴーゴー響いてます
そんな台風上陸直前に夫婦でドライブに行ってきました
富士五湖付近を経由～
富士山をぐるっと回って山梨へ
午前中は青空も見えて富士山も綺麗に見えてたのに・・・
嵐の前の静けさ ですね
ドライブの目的は「瀬戸ジャイアンツ」
瀬戸ジャイアンツは種なし＆皮ごと食べられる葡萄
パリッとした食感で甘～くて葡萄ではないみたい♡
１０年程前からのお気に入りで、毎年心待ちにしています
でも最近は人気が出てきてなかなか手に入らず・・・
今年は張り切って２週間くらい前からお馴染みの果樹園に連絡をしてチェック
でも、なかなか行けずあっという間に販売終了～
あきらめきれず、朝からいろいろ探して何とか販売している店舗を発見！！
ということで
山梨県の勝沼に到着～
さすが「葡萄とワインの街」というだけあって、珍しい種類の葡萄がいっぱい
「味見にどうぞ。」と頂いた葡萄たち
味見の量ではないような・・・
でも、どれも甘くておいしかったのでペロリ
目的の瀬戸ジャイアツも無事購入できました
お決まりのほうとうも忘れず食べて―
台風も近づいているので急いで帰宅
自宅付近から突然の暴風雨
無事帰ってこれて良かった良かった
Cooking Ｄａｙでした
今回のメニューはイタリアン風
ボリューム満点だけど、お肉なし野菜たっぷりでヘルシー
嬉しい料理です
■白身魚のロールキャベツ■
お肉のロールキャベツはよく作るけど、コレもいい♡
フードプロセッサであっという間にタネもできて楽チンでした
■なすのピザ風■
オーブンで焼いたナスにトッピングして焼くだけ♪
お料理教室ではコーン使ったけど、ベーコンとかのせても美味しそう
■クイックサラダ■
イカのくん製が良い味出してます
切って袋の中で混ぜ混ぜしたただけの言葉通りの「クイックサラダ」だけど、あまりの美味しさでペロリ
■ひとくちモンブラン■
リッツでモンブラン♡
お腹いっぱいでも甘いものは別腹
今日はイタリアン（風）ということで、先生がレシピとは別に米粉パンを作ってくださいました
こんな美味しいパンをささっと作ってしまう先生 さすがです
先生の旦那さんが羨ましい～
