余ったvodkaの行方

梅の消毒用として購入した『SMIRNOFF』、あくまで梅の消毒用として購入したものです(´･Д･)」

かなりの量が余りましたので、パパちゃんがいただいてます😁

はい、🍸ソルティードッグ🍸

パパちゃん、梅の消毒用だよね😏

四年に一度の・・・

５月下旬から６月中旬にかけてcocoa家ではパパちゃんがソワソワし始めます

それは何故かと言いますと・・・

これダァ～ッ（≧∇≦）

パパちゃんのライフワーク化しつつある梅干作りの時期が来たのだ

今年の梅は、大分県大山町の森梅園産、黄熟しても落ちない縁起の良い梅『大吉梅』をチョイス✌️

塩分１０%の減塩梅干３㎏を予定

先ずは、一粒、一粒丁寧に、傷付けないように注意しながら爪楊枝でヘタ取り

１時間ばかり水に浸して

塩300g

vodka  Alc.50%  適量

５倍酢  大さじ４杯

ちなみにぃ～（≧∇≦）vodka適量の余りにつきましては、パパちゃんの取り分となります

水気を切って、vodkaをくぐらし、塩をまぶして、

詰め込み

重石を乗っけて後は梅酢が上がってくるのを待ちます☺️

部屋中に完熟梅の甘い香りが充満してます🌺👃🌺

続きは土用干しの頃UPします✌️

タイトルの『四年に一度』ですが、

コチラを見ると、なぁ～るほどって判ります

http://www.oyama-nk.com/konohana-g/koushin_page/2015-05.html

６歳ですっ‼️連投

パパちゃんからの誕生日プレゼント。

それはただのロープ・・・

だが、しかぁ～し・・・

cocoaにとっては最高のプレゼントだったのかも・・・

前足でガッチリ掴んで

抱っこして寝てます(^o^)

そんなに嬉しかったのかぁ～（≧∇≦）