2009年2月9~11日、東京国際フォーラムにて
<世界料理サミット2009 TOKYO TASTE>
が行われるそうです
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私は去年12月、とあるレポートの関係で食育活動について
調べている時に偶然知ったのですが、
今回のイベントでは<日本の食文化>の発信を目的に、
国内外のシェフによるデモンストレーションや
日本を中心とした企業による展示会が行われるようです
普段は中々見られないプロの料理人の鮮やかな手捌きを見れたり
あんこを用いた和・洋・中の創作菓子の試食(限定50食)があったり、
また、有名レストランの味が楽しめるイートインコーナーが
あったりと、非常に楽しめそうなイベントです

しかし、すでにほとんどのチケットが売り切れとなってしまい、
現在では<展示会場入場券>(一般2500円・当日受付のみ)しか
残っていないそうです。。。
このイベントを知った時からずっと行きたいと思っており、
前々からスケジュールを空けていただけにかなりショックでした
とりあえず展示会だけでも見に行こうと思っているのですが、
来週の卒論発表会の時に一緒に行ってくれそうな子を探そうかしら
最近、というか昨年夏あたりから食育活動に強い関心があり、
昨年10月に行われた<東京都食育フェア>にも参加しましたが、
今回のは地域に密着したというものではなく、世界との交流をメインとした
食育イベントだと思うので、どんな姿を見せるのかとても楽しみです




(笑)








