炊飯器で甘酒

米麹が手に入ったので甘酒造り

米麹だけではなく、お粥を使った甘酒

材料はお粥、米麹、お水

これだけ

でも長時間炊飯器を使うので

今日はご飯を炊かないよ！

って時じゃないと無理かも。

お粥と米麹をまぜまぜ

これは3時間くらい保温したところ

少しトロミがでてきてますが

その後4時間くらい様子見

お砂糖を入れてなくても充分に甘くて美味しい甘酒ができましたよ。

生姜をたっぷり入れて…

ほっこり