受験生の高校３年の息子に
週２回、大学生の家庭教師の先生に来ていただいています。
２時間/回 教えていただいているのですが、
ちょうど１時間たったころに 珈琲
をお出しします。
疲れた脳には甘いものが一番・・・
ということで
ケーキなどを一緒にお出しします。
今日は、我が家オリジナル、すぐ出来ちゃう、
名付けて速攻クッキー
をお出ししました
チョコ味で、
クラッシュアーモンドを生地に練りこんでいて、
上にスライスアーモンドをのせて焼き、
焼きあがったら パウダーシュガーを振っています～
材料を混ぜ合わせて
小さく丸めて、１５分焼くだけ・・・・
なんて簡単
生地をねかせたりもしないので、
思い立って、作り始めて、30分後には
出来上がってしまします
速攻クッキー
でした～