梅酒と梅シロップ 仕込みました！

梅をいただいたので

梅酒と梅シロップを仕込みました❣️

久しぶりに作るので、レシピを調べてみるといろんな方法があったので、

①梅500g+氷砂糖200g＋ホワイトリカー900ml

② 梅500g+氷砂糖400g＋ホワイトリカー900ml

③ 梅400g+氷砂糖400g

④ 凍らせた梅400g+氷砂糖200g+黒糖200g

梅酒は氷砂糖の量を変えたもの、

梅シロップは、そのままの梅と凍らせた梅を使ったもの

で比較検討することにしました！

どうなるか、お楽しみ〜✨✨