Aloha🌺ひとみです
つい先日、小田原沖で揚がった50kg超えた本マグロ
生の状態でいただきました
1日目は お刺身で
2日目は 漬け丼
で
でそして本日3日目は
マグロとアボカド🥑のポケ
マグロはキッチンペーパーに包んで
冷蔵庫の中でエイジングしておきました。
1日目には1日目の美味しさ
2日目には2日目の美味しさ
3日目には3日目の美味しさ。
エイジングしていたマグロはすっかり水分が抜けて
端っこは少しだけ、黒くなってたよ💓
生き生きしてる‼️
美味しかったなぁ💓
デザートはこれまたいただき物の
千葉県産の琵琶ゼリー
たかちゃん！ありがと💓
これ食べると元気でるのーー！
実は本日の朝食で、
わたしが買ったものと言えば、
お味噌汁に入っていた 大根と、マグロと一緒ににあえた、アボカドくらいなもので、、、
あとは全てていただきもの！
しかも、お野菜にいたっては自家製の無農薬野菜🍅
ああ....感謝
です。
です。先日、群馬でいただいた。
無農薬お野菜の収穫風景💓
カエルちゃん🐸
また、来年こちらに帰れますように....
Aloha🌺Hitomi
