角煮に挑戦！！

今が旬の竹の子を入れて

『ブタの角煮』を作ってみました

豚肉は塩糀に漬けたのでお醤油は少なめです

ゆで卵も入れてコトコト煮込んでみました。。

なんとなくお料理上手な感じぽいですが。。。

角煮は初心者でーすが

最近塩糀くんと出会ってから楽しくなって

次々と新しいお料理にチャレンジしています。。

素敵な出会いに感謝です

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