~脱サラ新米漁師の嫁~ -34ページ目

~脱サラ新米漁師の嫁~

旦那ちゃんは脱サラ漁師★
3児の母♪
家事・お仕事の事・家族の事やニャン子
気が向くまま更新しますのでよろしくお願いします…o(^▽^)o

昨日、スーパーに買い物に行ったら、青梅を発見
 今年もそんな時期かぁ

毎年漬けてるわけじゃないんだけど、久々に自家製梅酒 でも作ってみようかと…

引越しで捨ててしまった事を後悔しながら早速、梅酒の瓶を購入
自宅に帰り、娘ちゃんと旦那ちゃんに自宅になっている青梅を収穫してもらいました。

 今回のレシピ
※8リットルの瓶を使用しました

1)青梅  約  3kg
2)氷砂糖 約 800g
3)はちみつ 適当
4)ホワイトリカー 約4.ℓ

 作り方は簡単
①青梅をお酒で湿らした布巾でキレイに拭いて、ヘタを取ります。
②爪楊枝で青梅に2箇所プスって穴を開ける(梅がシワシワにならないように)
③梅と氷砂糖を交互に入れて、お酒を注ぐ
④最後にはちみつを入れて蓋をして終わり




今年の梅酒が美味しくできますように~
2~3ヶ月後には飲めるので今から楽しみです
山口県は梅雨入りしました~(*^^*)



雨ばかりだわぁ
新玉ねぎを頂き物したので干しました~(*^^*)
セクシーな感じに足4本に








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