最近、お店に立派な『すじこ』が出回るようになりました。
秋の味覚ですね。
さて
今シーズン二回目の仕込みとなる
『ココ家のいくらの醤油漬け』
やっぱお家で作ると美味しいし
なんと言っても…
【安く上がるので】＼_(・ω・`)ココ重要！
たくさん食べれて幸せなんじゃ♡♡♡
今夜のタマごはんのメインは
昨日仕込んだ『いくら』を使って
『いくら丼』と『かすうどん』
(かすうどんは写真を撮る前に食い散らかされました)
粒が大きくて
プチプチで
味もしっかり染み込んでうまうまでしたよ♡
大成功！！いぇーい！！
そんないくら丼を一口食べたタマが一言…
『美味いっ！！家のいくらって…やっぱスシ〇ーのとは全然違うねっ！！』←(食レポ無理)
お…おぅ。それな。
つか…
美味しいって？
それもそのはず！！
今回は漬け込みのお醤油に
これを使ってみました。
(すげー贅沢！！)
 | 【蔵元直送】【湯浅醤油】【湯浅しょうゆ】 金山寺たまり使用醤油 九曜むらさき 500ml 国産丸大豆使用の減塩湯浅醤油 しょうゆの元祖【丸新本家・湯浅醤油】【湯浅なす使用】【醤油職人】 1,188円 楽天 |
私ですね醤油にはうるさいんですよ←(黙れ)
と言うか…
お醤油が好きなんです。えぇ。
なので今までたくさんのお醤油を使ってきましたが…
現時点でこの『九曜むらさき』は私の中でダントツのナンバーワンですねっ！！
これでお刺身やステーキ食べたら
もう…ほんと…ヤバい！←(食レポ無理)
機会があれば是非一度試して欲しいです。
まじで。
それではみなさま
おやすみなさい☆
ほんとに醤油の話だけ(๑́•∀•๑̀)ฅﾃﾍ-