旭川ポーセラーツ＆
アロマハイストーンサロン COCO
旭川初登場Le Elbon(ル エルボン）アロマハイストーン
おはようございます
ご訪問ありがとうございます。
ここ最近の旭川
すっかり道路の雪も無くなり
気温も高くなってきました
北海道の長い冬が終わり
もうすぐ
春
もうすぐ春待ち遠しくて仕方ありません
そんな春には
新しい習い事をスタートされる方が多いようですが
私は
以前からずっと気になっている発酵食品
手作りお味噌を習ってきました
今までずっと市販のお味噌を使っていて
自分で手作りするなんて
考えたこともありませんでした
今回お友達から連絡をいただいて
やっと時間が合い参加する事が出来ました
この写真は大豆と麹を混ぜる前の段階の写真です
完成するまでの作業がとても楽しくて
コネコネが何とも言えません
作ってすぐには食べる事は出来ませんが
今から完成するのがとても楽しみです
体のことを考えたり食生活を見直したり
そんな事が気になるこの頃です
大豆・麹・酵母・乳酸菌
全て必要な栄養素ですよね
只今発酵食品にハマり中です
発酵食品にハマり中ですCOCO Asahikawa
