私がアメリカにフライトするときに欠かさずに食べる、
ファストフードがあります
それは、パンダエクスプレス
パンダエクスプレスは、アメリカで店舗数NO.1を誇るファストフード店なのです!
アメリカならどこにでもあります
ハワイのアラモアナショッピングセンターや、
グアムのマイクロネシアモールなどにも入っています!
無敵のファストフード中華です
笑
パンダエクスプレスでは、炭水化物(チャーハンor白飯or焼きそば )から1つと
好きなおかずを選ぶ形になっています!
主菜1種類だけなら、6.99ドル(1bowl)
2種類だったら7.99ドルだったかなあ?
もちろん3種類もできます!
その他プラスで春巻きなどを追加で注文することも可能
その中でも特に私が愛してやまないおかずの1つは、
オレンジチキン
テイクアウトで注文して、
ホテルのお部屋でテレビを見ながら食べました。笑
ジャンキーなお味がたまらないのです

カリッと揚げられたクリスピーなチキンに絡むオレンジソース!もうやみつきになりまふ



オレンジソースといっても甘辛いタレに、ピリッとした辛さが加わり、なんとなくオレンジ風味といった感じで、酢豚に近い感覚です!!
ちなみに、焼きそばには、キャベツやセロリ玉ねぎが入っています!
わたしはチャーハンよりは、焼きそばの方が好きかな
とりあえず、
オレンジチキンは、大好きすぎてお家で作ったこともありますよ!笑
ちょっと、ブレてますが
オレンジジュースを使ってタレを作るのです!
揚げた唐揚げにタレを絡ませるだけです!
私はいつも、
チキンをカリッとさせたいので軽く塩胡椒で下味をつけた胸肉を片栗粉で揚げ焼きにします!
そして、火が通ったらそのまま同じフライパンに、作っておいたタレを投入してしまいます!
鶏モモ肉よりは、胸肉やささみなどのほうが本物っぽくなります!
タレの味が濃いので、モモ肉よりも淡白な胸肉の方が合うのだと思います
胸肉の方が安いし、カロリーも低いので
一石二鳥ですよね
またお肉はいつもより少し小さめに切るのがおすすめ!
細めに切ると食べやすいですし、火の通りもよく、よりソースも味わえますし♡
そんなソースですが、パンダエクスプレスのレジ前にも売っています
じゃん!
使い方は、同じように揚げた鶏肉に絡めるだけです!
アメリカのスーパーなどでも調味料コーナーに売られています
おすすめです




