はい、今年も作った恵方巻きの記録。
高いので買う、という選択肢はなくなり
今年も作った。
ほんと、家族分買うと高いし、スーパーの恵方巻買いたい人の混雑に巻き込まれるのが嫌だ.
手作りはまあまあお金かかるけど、たくさんできるし、翌朝も食べられた。
失敗点。
今年も簡単酢使ったんだけど、なんか私の求める味と違う。
来年はすし酢作ろうかなー。
翌朝の食べ方としては、切ってから200Wくらいで様子を見ながらチンすべし。
一本丸ごとチンするとなかなかいい感じにならず、次女にはプラスチック食べてるみたいだ。と言われた。
恵方巻き、結構簡単に作れるし、何より家族に感謝されるのがよい。
恵方巻き手作り!?ありがとう!みたいな。
そうして私の恵方巻きは、10年後には素人が作る割に美味しいね!というレベルになるに違いない。たぶん。