おはようございます!
ただ今、深夜1時45分をお知らせいたします。
本日(8日火曜)は、21時からラストまでの出勤で、ただ今帰宅でございます。。
本日の仕事中、重大なミスを犯してしまいました・・・・。
店内テイクアウトを注文されたお客様がいらしゃいました。
「ビーフカツ・チーズmix400g」
提供遅れの内容、迅速に調理に取り掛かりました。迅速に!
出来上がって、お渡しして、通常の業務に戻り・・・・
20分後先ほどのお客様からお電話です。「チーズが入ってない。」
あってはならないこと!!でも、ほんとによくあるミスなんです。。。
今日は店長休みのため、代行メイトの方に新しいカレーを持って謝罪に行ってもらいました。。
どちらに対しても、ほんとに申し訳ないことを・・・・どうもすみませんでした。。。。orz
話は変わって!
飲食業やその他の接客業などの全てのサービス業の中で1番の企業ってわかります??
2位はディズニーランドなどの経営している企業だそうです。
1位は2位のインパクトに押されて、忘れました!笑
ディズニーランドは先日行ったばかりなので、思いあたる節が多々。
園内にゴミは絶対落ちてないし、ホテルも素晴らしい!園内のスタッフ誰をとっても非常に親切!!
我が壱番屋チェーンも見習うべきとこはたくさんあるでしょう!
うちの店長が、「どれほどのもんか研修に行かんとね!」
って行ってましたが、遊びたいだけです。そもそも、そんな休み取れんでしょ。どんまいです。。。
今日のような失敗を繰り返さないことが1番ですが、
日ごろから、ニコニコとキビキビとハキハキと(うちの社訓・・笑)行動していきたいものです!!
某有名ねずみ国のスタッフたちのようにね♪
寝ます!
お疲れ様でした~
