今日のランチは「うなぎ」です
しかも
残り物の「うなぎ」です。。。
昨日の晩ご飯の残り物ではありませんょ
実は、旦那のお弁当の残り物です
旦那は今日のお弁当のフタを開けた瞬間びっくりしている
でしょうね。。。
こちらが今日のランチ「うなぎ」でーす
今日は最高のお天気でした 
今日はコンビニのお仕事だったんですがぁ
メチャクチャ忙しかったです。。。
次から次へとお客さんが入ってきて 大忙しでした。。。
明日・明後日は2日連チャンでお休みだから今日は頑張ら
なくちゃ なんて思っていたら。。。
土曜日に出番のパートさんが葬儀のお手伝いが入って
しまったので土曜日に出てもらいたいと言われ
ショックです。。。 非常にショックです。。。
2日連チャンのバイトはキツイっす
しかも連休中で忙しいからイヤです。。。
せっかくのお休みが。。。
さてさて気を取り直して。。。
今日はレンジでチンする簡単ポテチを作りましたょ
油で揚げないのでヘルシーです。。。
ザクザクしていて美味しいです
アップにすると。。。こんな感じです
= 材料 = (2人分)
じゃがいも 4個
塩 少々
(作り方)
じゃがいもの皮を剥いてスライサーで薄くスライスする。
スライスしたじゃがいもに軽く塩を振る。
耐熱皿にクッキングシートを敷いた上にじゃがいもが
重ならない様に並べる。
レンジでキツネ色になるまでチンする。
今日はめちゃくちゃいぃ天気です
こんな日はドライブにでも行きたくなるけど
布団を干すのにも最高って感じで
私は布団干しを選択しました。。。
さてさて今日は具のたっぷり入ったキッシュを
作りましたょ 
キッシュは、ちょっとした朝食やランチそしておやつにも
なるから作っておくと便利。。。 冷めても美味しいけど
レンジで温め直して食べてもOK
サクサクの生地にふんわり感そして沢山の具たまらんです
今日からコンビニのバイトへ行く時に歩いて行こうと思い
外に出た瞬間「さむぅ～やっぱり歩いて行くのやぁ～めたっ」
結局。。。車で行きました
車で行って良かったです。。。
突然強い雨が降り出して
どしゃ降り状態
お昼頃からは雷
も鳴りだして。。。
家の中は真っ暗
今日はパンを焼きましたよ～
ふわふわで柔らかいパンです。。。
さっき、ひとつ食べてみたんですが
「おいしかったです。。。」
明日の朝、何かサンドして食べようかなぁ～
アップにすると。。。こんな感じですぅ～
ふわふわ感が伝わるかなぁ～
昨日は沢山のコメント・ペタありがと～ございます
また暇がある時に見に来てくれたら嬉しいです
もぅ少しで連休ですね～
何処にも行く予定は無いけど何だか楽しみ
20日からダイエットを始めて食事もダイエット食に
しています。。。 基本はバランスの良い食事
そして。。。ご飯は抜かずに茶碗1杯だけ食べています。
朝ご飯はメチャメチャシンプルですょ～
そこで。。。今日の朝ご飯公開しちゃいますぅ～
今日の朝ご飯のメニューは。。。
ひじきと大豆の混ぜ込みご飯
冷奴
ほうれんそうとかいわれのナムル
これだけです。。。
混ぜ込みご飯をアップにすると。。。
具を煮て炊きたてのご飯に混ぜるだけです。。。
簡単だし美味しいし栄養バランスもバッチリ
だと思います。。。
