焼きﾅｽｶﾚｰ

お野菜の中でも、茄子が、大好きなmicoさんです




だって、煮ても焼いても蒸しても
美味しいやぁ～ん




だけど美味しだけではなく、ﾋﾞﾀﾐﾝ、ｶﾙｼｳﾑなどのﾐﾈﾗﾙ成分や食物繊維のﾊﾞﾗﾝｽが良いから、成人病を防ぐ効果もあるんだよ




そしてもう一つ




皮に含まれている『ｱﾝﾄｼｱﾆﾝ』は、体の老化を防ぐ効果もあり




美と健康を美味しくいただきまょうということで




ちょっと遅いお昼ご飯は




焼き茄子ｶﾚｰをつくりました～






我ながら、なかなか美味しかったよん




ADIOS, HASTA LUEGO