一人鍋

今日は七草粥の日だっていうのに

ドンキホーテやNIJIYAを探しても春の七草セットが見つからず・・・

やっぱりいくら日本人の多いHawaiiでも七草粥は食べられないのね

なんだか今日はお天気も悪くてとっても寒かったので

むしょうに鍋気分になり、本日のディナーは鍋に決定

PALAMAでキムチチゲのスープを買ってキムチ鍋にしましたー

もともとスープの中にキムチとお豆腐が入っていたんだけど、

それに白菜・ネギ・エノキ・豚肉・お豆腐・マロニーをプラス

さらにダシとお味噌を加えて量も2倍にしちゃいました

いやぁー体があったまりますな

明日はこれにタマゴとご飯を投入してキムチ雑炊かなぁ～