フリフリチキン

ノースショアでのシュノーケリングを終えた我々一行

帰りにハレイワに立ち寄ってフリフリチキンを堪能してきました

実はワタクシもフリフリチキンは初挑戦

フリフリってハワイ語で回すって意味らしいよ

特製のスパイスに漬け込んだ鶏を炭火の上でくるくる回転させながら

焼いたものがフリフリチキン

週末限定らしいですよ

確かお値段はホールチキンで$9.00、ハーフだと$6.00だったかな

ワタクシはハーフを友達と二人でシェア

外側の皮はパリパリで、中のお肉はとーってもジューシー

一緒に特製ソースだかが売られていたけど

そんなものは全く必要なかったですね

うーん美味しかったぁ