ここでも活用

昨日、とある知り合いの方がワタクシの目を見ながら

「栄養失調気味だよ」と

・・・確かに最近自炊はサボり気味

そして食事の時間も不規則で栄養が偏っているのは自覚してました

や、やばい

なので、お野菜たっぷりの夕ご飯にしようと思って作ったのはコチラ

パッタイです

豚肉・エビ・タマゴ・玉ねぎ・マッシュルーム・そして大量のニラともやし

栄養バランスがよいかは少々謎ですが具沢山のパッタイができましたよ

ちなみに先日間違えて買ってしまったパクチー

ここでも存分に活用させて頂きました～

今日からホント食生活はもっともっと気をつけないとなぁ