ドイツパン 久々にドライイーストを買って、焼いたドイツパンが ↓これ 全粒粉が７割くらい入ってるよー オリーブオイルをちびっと入れて、お砂糖もほとんど入れてないから、 すっぱい麦の味で、噛み応えもかなりのもの。 でも、はじめてドイツパンを作ったので、これが正解なのかどうなのかイマイチわかんない。 あれ、なんちゅうの？オリーブオイル浸して食べる系のパンでござんした。 今日も焼こうと思ってたけど、予定が入って取りやめ。 悔しいので出先で乾燥いちじくとくるみを買ってきましたよ。 混ぜて焼くのだ。 むふふふー
