新年、ずっと気になっていた体験会、
行ってきました
それは…
それは…美腸、美麹ライフプレミアム体験会❣️
明日香さんの講座です‼️
明日香さんは麹姫と呼ばれるほど麹を愛していて麹の魅力を分かりやすく教えてくれます
我が家でも麹は大活躍
何にでも使いますが、まだまだ使い方や失敗することが多い甘酒などなど。
何より美味しい(⌒▽⌒)
と聞いてから気になってました
まずは腸や麹についてのお勉強
麹菌が日本の国菌って知ってました
そしていろんな麹のお勉強
そのままでも食べれるんですね。
固いけど。
発酵食品についてのお勉強も。
かつおぶしも種類に寄っては発酵食品だなんて、ちっとも知りませんでした
そしていよいよ試食
こ～んなにいっぱい❣️
早速アドバイスいただいて甘酒作りました
ちゃんと、甘くなりました
ちゃんと、甘くなりました
明日香さん、ありがとうございました
今度はキムチ作り、受けたいな。
今度はキムチ作り、受けたいな。
最後までお読みいただき、ありがとうございましたm(__)m