また桜ご飯が食べたくて。。。桜ご飯2021 アゲイン！
今期2度目の桜ご飯！！
この間やった時は誰かのせいでなんだか食べ足りなかった。。。
から！もう一回やるもんねー
今回はお米の硬さもバッチグー👍
お米ともち米の割合は、半々よりもち米を少なめに。
↑これを2つ、明日の分まで炊きました。
桜ご飯と言えば、甘辛いつくね団子も忘れずに！
花より団子🍡
今回は桜の花のフレークって言うのをゲットしたのでふりかけてみました。
これが結構 香っていい感じ🌸 サクラ度アーップ⤴️
そしてカワイイ！
本当なら毎年用意しないといけない桜の葉！もゲット！
本来はこの桜の葉が1番桜の風味があって、香りもあります。
これをご飯の上や下に敷いて馴染ませておくのが伯母のレシピ。
けれど、なかなか桜の葉は手に入りにくく、毎年桜の花だけでやっていました💦
今回は箕面のプロフーズ さんで全部ゲットできた！
プロフーズのネットでも買えますし、プロフーズは楽天にもお店ありましたよ👍
やはり桜の葉も用意すると香りが増して良いです！
食べるまで数時間桜の葉で挟んでおくと良いです👍
お花も葉も国産を選びましょう〜。
ありがたやプロフーズ ♡