こねないパン きな粉ねじりパン スペルト小麦

ねじりきな粉パン

久々のパン焼 ！ 1ヶ月ぶりかな。

イーストが元気な季節ですね。

きな粉ねじりパン風もぷっくり発酵しました。

左はいつものプレーン。

生地は共にスペルト小麦100%です。

きな粉ペーストは。。。

きな粉に蜂蜜と少しみりんを入れてのばしました。

いい感じでした