2021 新生姜 ガリ 作った
やんのかやらねーのかどっちだ！？
去年も同じこと言ってます。
そんな挑発的な新生姜ちゃん↓
今年は2株買ってきました♡
そして先日漬けたらっきょう1kg全部食べちゃった💦
ので、その残りの甘酢をリメイクして使いました。
きっと美味しいはず！
らっきょうの旨味水分もでているだろうから、お酢を足して沸かしました。
茶色いのは富士酢とてん菜糖を使っているからです。
段々とピンク色になってきた♡
2株分できました！
そのまま食べても美味しいし、ちらし寿司に刻んで混ぜても美味！
わーい🙌