実家からの小包 根昆布だし

さだまさしの北の国から、らら〜らららら〜♪をご用意下さい。

もちろん脳内で構いません。

今から実家からの小包を開封しますよ〜(実家は東京ですが💦)

らら〜ららら〜♪

らら〜ららら〜♪      開    封！

いつも大量に送ってくれる海苔

(まだ前回のが沢山あるけどありがとう💦)

いつも何故か炊き込みご飯の素

(コレもまだ前回のが沢山あるけどありがとう💦)

Amazonで注文した本

(自分のミスで間違って実家に届く)

大好きなマッタホーンのクッキー♡

(マジうれしー！サンキューマミー！)

母ゴリ押しの根昆布だし

(めっちゃゴリ押ししてたな〜へー美味しいのかな？)

なぜか父からの本

(何だろう？？？父の解説によると奈良好きの私達に読んでほしい本らしい)

大好きな鹿児島のたまり漬け

(コレ美味しいんだよねーMr.Dも大好き)

いやぁ〜母よ父よ本当にありがとう！

早速 根昆布だしってのを使ってみた。。。

大根とネギのスープを作ってみた。

まぁこれが美味しいのなんのって！！！

この根昆布だしをちょっと入れただけなのに。

他には何も入れてないけどすごーく美味しい♡

味は濃厚な昆布の味で、カツオだしも入ってる。

瓶から出る液体もドロッドロ。

塩分の味が強いので塩がわりと言うか、

いわゆる使い方は白だしと同じだと思う。

母オススメの使い方は、きゅうりやキャベツの浅漬けらしい。

ジップロックにこのタレを入れて揉むだけ美味しい浅漬けができるとのこと。

今度やってみようと思う。

後日、たまたま根昆布だしを愛用してる友人から聞いた話によると、

牛肉のステーキを焼いた時、塩がわりにでこのタレをチョンチョンっとつけながら食べるもおススメらしい。

確かに肉系にも魚系にも何にでも合いそうだ。

母よいつもありがとう😊

こんなご時世会えない今、(もう2年近く会ってない)より一層心にしみる贈り物です♡

ありがとう。