信州からの贈り物

蓼科のお友達から美味しそうなものが届いた♡

「元気ですか？蓼科を忘れないでね」って。

忘れるわけないじゃーん！

今は行けないけど、また行くからね。

お野菜と生蕎麦とあんず！！！！

わぁーい！あんずだー♪

Mr.Dもお蕎麦に大喜び！本当にありがとねー。

あんずの行水気持ち良さそう。

キミをどうしてやろうかぁー！😏

生食用と書いてあった。。。

2個生で食べて、あとはシロップ煮にする！

生でも食べれる美味しいあんずだったけど。。。

あんずって不思議と、あの特有な味が火を通すと出て来るんだよねー。

あの味が好きなの。キュってするんだよね。

火を通し、あんずをそっと瓶に詰めます。

シロップは水とお砂糖を同量で煮て作ったものを注ぎます。

甜菜糖を使っているので茶色です。

数時間後。。。色が鮮やかになってきた気がします。

冷やしてヨーグルトに載せたり、かき氷にかけたりする予定😁

あー楽しみ♡

◆追記◆

翌朝楽しみに起きてコレを頂きました。

あんず on ヨーグルト

幸せな朝でした☀️