夫弁当 せせりの塩麹炒め

せせりと長ネギの塩麹炒め

#夫弁当

発酵玄米、胡麻ふりかけ、セセリと長ネギの塩麹炒め、カブ＆人参＆ブロッコリー温野菜サラダ味噌マヨ添え、デビルエッグ

インスタント味噌汁

おやつに豆乳マンゴードリンク

今日は私が時々食べてる発酵玄米を入れてみた。

寝かせ玄米とか酵素玄米とか呼び名はイロイロ。。。

前にこれ苦手と言われたけど、もう一度食べてみるって。。。

独特だけどハマると美味しさだよ。

消化にも良く栄養面でもイイ👍

玄米に小豆が入ってて、炊いた後に数日保温し発酵させます。日毎に色が濃くなっていきます。