加賀太きゅうり 加賀きゅうり どうやって食べる？

スーパーでsaleしてたので2本買ってみた。

昔メキシコのタコスの屋台でみたなーこう言う太いきゅうり。

真ん中の種の部分をくり抜いて。。。

水にぷかぷか浮いてた。。。

それをみなタコス片手に指突っ込んで食べてたな💦

今思うと怖いね😵

さて、加賀太きゅうり、そのまま食べてみたら。。。

エグい💦

メキシコやアメリカのきゅうりとかとは違うみたい。

ので、サッと茹でてからレモン風味に漬けてみました。

一度沸かしたお湯に塩と粗熱取れたらレモンとお酢とはちみつを。。。

冷やして食べました。

初日はまだエグみが少し残ってたけど、翌日にはエグみも消えて美味しくなってた！

これがサッパリ美味しかったです。暑い日にイイ👍

本当はどうやって食べるのか後ほど調べてみたら、冬瓜のように煮て食べるみたいですね。