今日のランチは福井の梅干そば きゅうり丸ごと竹輪

昨日行った若狭町の梅干の里。

ここで買った渡辺治兵衛さんの梅干本当に大好き♡

なので今日は梅干そばにしました。

大根ときゅうり、紫蘇の千切りも乗せて。

最高に美味しいお蕎麦でした♡

あ、夜のおつまみの一品はブッ刺しきゅうり。

竹輪も小浜で買ってきました。

太めの竹輪に丸ごときゅうりを刺します。

これが歯応え最高に美味しいの！

やってみてー。

Mr.Dもすごく気に入ってた！