早朝サイクリング＆クッキング！あれこれ作った♡

今日は朝6:30サイクリング。 だーれもいない。

そんなに暑くなかった。

アレそろそろ秋来た？

誰もいない。って言うときは2、3人いるよね(笑)

けど普段わりと人や車が多い通りです。

帰ってきてからシャワーを浴びて火がついた！

昨日Mr.Dが買ってきてくれた 茄子！ナス！なす！でCOOKING！

まずは大好きな茄子のマリネ。

美味しすぎて止まらぬ🤤今期3回目のリピート！

6本もやってやったー！

(ナス3本だと醤油、バルサミコ酢、オリーブオイル各大さじ１＆おろしたニンニク1かけ)

それと。。。

カポナータ(伊)？ラタトゥユ(仏)？も作ったけど、つくるたび思う。。。

毎度大量生産になっちゃうのね。

この容器↓に山盛り2つもできました💦

冷やして食べ続けますよ。

今日の具材はナス、ズッキーニ、赤パプリカ、玉ねぎ、セロリ、ブラックオリーブ、ケッパー、トマト、ニンニクを入れました。

ワインビネガーを入れるのがスキ。

バジルとオレガノもフリフリしました。

うーんおいちい

お次は。。。。なんだか方向転換360度！

だと戻っちゃうか。

190度！

蕎麦稲荷作った。

好きなんです。不器用なのは放っておいて下さい。