そもそも、牛乳は人間には合わなかったのです。
このブログを書こうと思ったきっかけは、スーパーのレジで牛乳を購入するお客さんを見かけたことからですが‥
その前に10年振りくらいに会った、ずっと1人で喫茶店を経営している友人が、骨粗鬆症と診断されたお話を聞いて、
即、「牛乳飲むのは、やめた方が良いよ！！」と告げたこともあったのです。
商売がてら、いつも店の冷蔵庫に牛乳を忍ばせていたのだと思いますが‥
5、6年前から比べると、牛乳は、身体に良くないと豆乳やアーモンドミルクに置き換えしてる人は、増えたのかもしれませんが、今どれくらいの認知度なんでしょうか？
今、私は、60代。骨粗鬆症を患った友人は、70代。
年を重ねてからの骨折は、つらいと思います。
学校給食に、パン🍞と牛乳🥛が導入されて80年。これも、見直して頂きたいと切に願います。
戦後、敗戦国になった日本は、食事情も，ずいぶん変わったと思います。牛乳🥛の他にも知らないといけない事はあるでしょう。
どうか、このことがみんなに浸透していきますようにとの想いで記させて頂きました。