お仕事悩みと春巻き皮レシピ☆

夜勤あけだが、寒さでなかなか眠れず、夕方すきまでグタグタ

お陰様で今になってお目覚めです

いやぁ、健康にも肌にも悪い生活を送ってますな


昨日から新しいスタッフが増えましたが、全力でがんばりますって、いいね

しかし、夏前からいるスタッフの指導を久しぶりについてら、なんか、たぶん私の期待することも増えてきているのもあるんだけど

ちょっと厳しく叱りすぎたかしら


言い方は厳しくしたつもりはないけど…
なんか、人に伝えるって難しいな

1年間、指導係とリーダーとして新人教育に関わってきましたが、やっぱ難しかったわ

なかなかゆっくりと地に足をつけての仕事がここ数年できておらず、毎年新しい課題や役割が

だから、結婚も先のばしなんだよって、思いっきり責任転嫁してみたり


来年こそって、思ったのに、来年度は初の新卒採用が始まるらしく、その子たちの技術、知識指導係に…
メンタルフォローにはもぅ、私にはフレッシュさがないらしぃ

私なんかにできるかな
なんか、いろいろ不安な上に、仕事ばっかの生活からいつになったら、抜け出せるのか

ま、結局は仕事好きなんだけどさ


さてさて、今回のお料理は賞味期限の迫った春巻の皮を使ったラクチンレシピです

春巻の皮をトースターで焼いて、さましてパリパリに
レンジでちんしたさつま芋をマヨ練乳粒マスタードレーズンとまぜて、最後に焼いた春巻の皮をちらしてみました

もう1つは、チョコバナナ春巻きです
バターを薄く皮に塗って、お菓子を作ったときに余ったチョコペンのチョコとバナナを春巻きの皮で巻いてみました

最後は揚げるのがめんどくさかったので、トースターでちん
チョコとバナナを使ってますが、揚げてない分ヘルシーかと…
個人的にはバターも不要かもという感想でした





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