哲学的な信号待ち

なんとなく気持ち涼しくなった夕方。
しかし気温下がらんなー




長い間、切り花をお休みしてましたがたまたまクリスタの花屋さんでお手頃なバラを見つけたので久しぶりに購入です～☆







歩きながら今の自分にとってなにが大事かとか、何の為に生きてるのかとか珍しく考えながら歩きました。
正確には考えてた時間は３分もないくらいなんだけど、こんなことを考えるのも秋だからかなー



台風が過ぎれば、暦にふさわしい季節になるような感じがします

収穫

ベランダ栽培のバジルがめちゃくちゃ出来るのでちょこちょこ摘み取って食してますが、あまりにも出来過ぎる
なのでバジルを塩漬けにしてみました☆




キレイに洗って拭いて水気を取ってから粗塩等の自然塩をかけていくだけ。
簡単です
コレを冷蔵庫に入れておくだけで一年くらいの長期保存ができるみたい。



使う時は清潔なお箸で取り出して上に塩をかぶせておくとカビが防げるそう。
塩漬けのすごいところはフレッシュ感が保てることで、もちろん塩気は残るけど見た目も香りも摘みたてに近い状態で利用できるんだって




ピザやらパスタやらサラダなんかに使いたい
出来上がりが楽しみです～

断捨離中！

最近、というかここ一年くらいの間で家の中の要らないモノを処分し続けてます。




コンスタントにやってるのでモノが溜まることはないけど、ある瞬間にそこにあったモノがどうしてもいらないと感じるタイミングがあったり、実は要らないことに気づいたり。




タイミングと気づきを待ちながら不用品をガンガン処分していくけど、家のスッキリ感はイマイチ…
チェストにしろクローゼットにしろ意外とため込めるみたい‥。




しかし今朝、ようやく効果を感じられました
このスッキリ感をこれからもっと伸ばしていきたいな～