ココアパウダーの苦味のあとに
甘くてコクのある
濃厚チョコがとろけて

チリのスパイシーな後口でちょっぴり大人味。。



・チョコはあらかじめ刻んでおきます。
・チョコレートは水気をきらうので、気をつけます。
・湯煎する場合、60度弱の湯を用意して温めながらとかしてください。
・包丁を温める時は、熱湯をかけてふき取る等します。


映画『ショコラ』にでてくる
魅惑のホットチョコレートがお手本。。
そうそう
ジョニーデップ

いくつになっても 素敵だわ


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