午前の部はここまで。

手前のスペアリブはら火曜に。
ぷたかくには、昨晩から煮込みました。

一番奥は、豚ひき肉で餃子。
手前右は、牛ひき肉でハンバーグと、たねにして、ピーマンの肉詰め用に、
左はとりひき肉でつくねに。

午後は、これらを仕上げ、
サツマイモのグラッセ、
ひじきをたきます。