一度で三度美味しい神戸うどん

昨日は　まつかざりの撤去でした。

9時過ぎに　JR住吉駅で　待ち合わせ

そこから　六甲アイランド　→　神戸　長田へ

３箇所　回って　終わったときは　

お昼すぎ


お昼　何食べる？

おうどん

ということになり、　以前から　きになっていたという　

「でん」　という　昨年１１月にオープンした　おうどんのお店　に行きました

http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28042237/

このお店は　　おうどんが　浅い鉢で　でてきて

おうどんの中に　ひたひたにはいっているのが　お湯かとおもいきや　
ほんのり利いた　透明のおだし

ここの目玉は　神戸うどん

その食べ方は

①　おうどんを　最初は　徳利にはいっている　ツユを半分　蕎麦猪口に入れて　それに　つけて　いただき、
②　そのあと　こだわりの卵　（羅臼　このたまごの黄身の色が　濃いの）　をとき　そのお出汁につけて　食べる
③　牛すじが　別皿に置いてあって　それをのこりのうどんにいれ、　のこりの徳利のお出汁を　その鉢にいれ　ぼっかけうどんとして　いただく

※　　あと　もうひとつ　②の卵のはいったお出汁を　ご飯にかけて　卵かけ御飯として　いただく


以上の　ような　１度で３度、４度　おいしい食べ方を　おしえてもらい
いただきました♪


細麺で　とても食べやすく　おいしかったよー


神戸　JR元町駅近くなので　お近くへこられたときは　たちよってみてください






と　いい笑顔の　スタッフでした～


ご馳走様でした








すべてが　いいように　なりますように
感謝
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