友チョコ

バレンタインデーの解釈が変わりつつある近年。

娘は今年も友達に配るチョコを作りたいと言う。


面倒なハハは、デコチョコにしてと、土台になる板チョコと、

デコ用のグミやドライフルーツやらを準備。

あとはチョコの表面をあっためてちょっと溶かして、トッピングするのみ。

可愛くラッピングすれば、見栄えもいいよ♪

と、本日配る３人分を娘と準備。


なんか地味だし、もっと色々手作りしたい！という娘。

ハハにはそんな気力ないし。

独りで作るという娘だが、必ずヘルプすることは予想できる。

なので、今年は我慢してもらって、

ラッピングに力を入れてもらい、

来年頑張っていただこう。


と、いうか、男子にはあげないのか？？







明日は５人分作成予定。。。

夕ご飯

休日の昨夜は、食べ過ぎ、飲みすぎ後、沈没…。


★2/11 夕ご飯

・里芋とブロッコリーの芯とベーコンのペペロンチーノ

・キャベツサラダ

・パリパリ胡麻丸パン（ハハ作）

・デザート桜餅チョコ


・ハハのつまみ
　バナナチップ
　フルーツグラノーラ
　アーモンドチョコ
　プルーン


　

中学生になったら・・・

先日、春から娘が通うことになる中学校の説明会へ行ってきた。

広い体育館にぎっしりの児童と保護者。

びっくりした。

中学校は、1学年8クラスもあるのだとか。

全校で800人以上の生徒数。なかなかすごい。

勉強のこと、クラブ活動のこと、昼食のこと。

さらに、保護者向けには健康記録表やら学級費引き落とし口座開設の説明なども。


ハハは、毎日のお弁当作成に、今から気が重い。

外部から宅配弁当のスクールランチなるものがあるのだけれど、

利用者は全校で日々多くて10名ほどだとか。

申し込みは前日までOKだし、410円で地産地消、

栄養バランスもよさそうだし、便利だなと思ったが、

利用者が少ないということは、

いまいちなのかなぁ。


仕事で遅くなるから、朝に7夕ご飯を作っている現在。

お弁当も加わるのはなんともキツイ。

ハハは夕ご飯のおかずを昼の弁当にしているが、

食べ盛り、成長期の中学生、

昼夜同じものってわけにもいかないし。

献立考えるのも一苦労だわ。



ま、娘も早起きして作ると言っているので、

頑張ってもらいましょう。

全粒粉パン

またまた、パンを焼く休日。

全粒粉と強力粉半々で、

塩、砂糖少々にイースト。

シンプルパン。

捏ねて叩いて捏ねて、

無心になれるというのも、

パンだから？！

焼きたてが美味しくて、止まらない。。。

パンを焼く

数年前にはまっていたパン作り。

最近は、ごくごくたまにしか焼かないけれど、

思いだしたように適当パンを焼いている。

昨日の深夜、

なんだか急にパンを焼きたくなり、

強力粉と薄力粉と半々で、

カンパーニュの生地を仕込む。

一晩発酵。

さきほど焼きあがったが、

きれいなクープはできず、

なんだかしわもよってしまったが、

味は上々。

美味しければいい、

手作りが一番おいしいと、娘。

来週も焼こうかな。