寒い夜はカニ汁

クリガニのお味噌汁をつくりました

特にカニ好きなのではないのですが

やっぱりカニは美味しい

このクリガニ

毛蟹に似ているのですが

毛蟹よりしっとりした食感で

甘い

あったまる〜〜〜

ということで日本酒をいただきました

兵庫県淡路島

千年一

純米吟醸

原酒

アルコール度数18〜19度とありますが

熱や

アルコールの高さによる甘さみたいなものは感じず

麹の香りのような香ばしさを感じることができました

お米が食べたくなります

食後にお抹茶

カプチーノみたいに

ふわふわに点てるのが好きです