ブルゴーニュワインが大好き
とある日の
ディナーに選んだのもブルゴーニュワイン
この日はマコン・ヴェルゼ
ブルゴーニュはワインラヴァーの聖地のひとつですが、
歴史散策やこんな風光明媚なトレッキング旅行もオススメ
ブルゴーニュワインの生産地マコネにある
シャルドネ村が
代表的白ぶどう品種
シャルドネの誕生地とも言われています。
ルフレーヴの本拠地はピュリニー・モンラシェですが・・・、
マコン・ヴェルゼも
我が家にとっては贅沢
家庭で楽しめるワインです
マコンというと南の産地なので
トロピカルなイメージが先行しますが、
さすが
白ワインの最高峰生産者ルフレーヴ
柑橘果実のフレッシュさと
尖りすぎない酸味
飲み込んで鼻腔に上る風味が上品
これまた簡単な我が家のルーティンプレート
チキンレッグのオーブン焼き
で、いただきました
ワイン1本で幸せになれる、
偉大な存在です